【メキシコ】変わりダネのオアハカ料理たち モーレやタマレスのお味はいかに??

メキシコ

メキシコシティからバスで!オアハカの街へ到着!

前日、メキシコシティでオアハカ行きの夜行バスに乗った話はコチラ↓

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2020.2.3

昨日出発した夜行バスでは、隣のメキシコ人が話しかけてきて、しばらく雑談していた。

まあジェスチャーメインなんですがね、、スペイン語なので!

そうしているうちにいつの間にかお互い寝てしまったようで、起きたときにはオアハカの街に到着していた。

まだ日も昇っていない早朝だ。

治安のほどもわからないし、この時間に動くのも得策じゃない。

しばらくバスステーションにとどまって明るくなるのを待つことにした。

・・・意外と寒い。

日中は半袖で十分だけど、この時間では上着がないとかなり寒い。肌寒いどころじゃない。

 

他の客と一緒にバスステーションで待っていると、一人の若者がこっちに来て話しかけてくる。

人懐っこそうな感じでスペイン語と英語がまぜまぜで話してくるから面白い。

色々話していると、途中から何かを伝えたそうにどこかを指差してくる。

「ヤポン!ヤポン!」て、ん?日本人?

同じバスステーションの中に、日本人らしき女の子がいる。

おそらく僕と同じバスに乗ってきたんだろう。気づかなかった。

メキシコ人の彼は「話してこいよ!」みたいな感じでジェスチャーしてくる。

どうやら彼女がいることを伝えるというのが、僕に話しかけてきた本題だったみたいだ。

彼も話したいのかな?(新手のナンパ?)かと思ったが、「話してこいよ!じゃあな!」みたいな感じで去っていってしまった。

こういう途上国には珍しい慎ましさだなあ。シャイだけど優しい!メキシコ人!

 

言われたとおり女の子に話しかけてみるとやっぱり日本人だった!

なんでも世界一周でここに立ち寄ったみたいで、話が盛り上がった。

彼女は僕とは違って、東アジアからアメリカに飛んで、東廻りで世界一周しているらしい。

僕はアメリカはNYしか行っていないし、だいぶ行ったところも違うので、僕が行ったことがないアメリカの話を色々教えてもらった。

しばらくすると日が昇ってきたので、一緒に歩いて市街の方へ向かう。

 

彼女の泊まる宿は僕と違って、日本人が経営している日本人宿に泊まるらしい。

僕は他の宿に決めてしまったので、中心街についたところで彼女とは別れた。

オアハカ料理は変わりダネ?ひと味変わったメキシコ料理を楽しむ

宿にチェックインして少し休んだあと、街を散策することにした。

広場には大聖堂がある。

もうお昼の時間だったので、腹ごしらえをしなくては。

ここオアハカはメキシコシティからは少し離れているので、料理もけっこう違うみたい。

Cabucheと言う店が人気みたいだったので行ってみることにした。

ここのレストランで人気のオアハカ料理、モーレ料理!

なんか見た目はカレーみたいですが、これはチョコレートでできてるオアハカの伝統食らしいです!!

味はかなり不思議な味!表現するのが難しいけど、チョコというよりは黒豆を潰してスープにしたという方が近いかもしれない笑

あとほんのり辛味がする。

奥深い味だけど、手放しで「うまい!!」って言えるかは微妙かも。

パクチーみたいに人を選ぶと思う。

こちらは「ポゾレ」と呼ばれるメキシコのスープ料理。

メキシコ全土で食べられる。というか、スープ全般をポゾレっていう感じなのかな?

同じポゾレでも、地域や店でだいぶ違いがある。

こちらは文句なしにうまい。ご飯入れてお粥にしたら美味しそうな優しい味です。

夜はオアハカのマーケットを楽しむ

夕方までゆっくりした後、夕食はマーケットに行くことにした。

オアハカにはいくつかマーケットがあるが、その中でも「メルカド・ベインテ・デ・ノビエンブレ」と言う室内マーケットが一番大きいみたいだ。

屋台からお土産物屋、日用品まで何でも揃うみたいなので、行ってみることにした。

入り口がこんな感じ。

焼き鳥屋みたいに、肉をその場で焼いてくれる店が並んでいて煙い煙い。

その場で焼いた肉は横のテーブル席で食べれるみたい。

明日以降で試してみよう。

こんな感じの普通の屋台レストランもいっぱいある。

オアハカにはしばらくいるつもりなので、明日以降でしっかり観光することにして、

今日はすぐに夕ご飯を食べる。

今日選んだのはこれ。

タマレスと言われる、メキシコ版の「ちまき」らしい。

とうもろこしの粉を混ぜて作ったもちみたいなやつを、とうもろこしの葉っぱでくるんでいるみたい。

なんでこれを選んだかと言うと、どうやら今日は「タマレスの日」だということを、朝バスターミナルで話した若者に訊いたからだ。

いやホントかどうかわからないが、おすすめしてるみたいだったので、試してみることにした。

味は、、、うーん微妙。

正直1年半前のこと(このブログは2021年8月に書いている)のでよく覚えていないけど、リピートはないなあと思ったことだけ覚えている!

残念だけど、今日一番はポゾレだったかなあ。

まあ明日以降でもっと美味しいものを見つけよう。

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